家庭菜小土豆炖排骨的做法 

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用料:vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！

 新鲜肉排十两四百克,小土豆四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗 vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！

做法: vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！
(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成 vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！

附注: vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！
(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮 vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！
(2) 小土豆洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮 vWm疾病库，疾病资料库，健康资讯平台，您健康的朋友！