今天给大家讲的是微波炉制作泥鳅鱼茸粥的方法eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
材料: eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
鲜活泥鳅1250克,大米300克,冲菜(切粒)一片。 eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
调料: eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
香菜末3克,葱花5克,熟色拉油、生抽酱油各少许,精盐、胡椒粉各适量。 eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
做法: eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
①将大米洗净,用精盐稍腌,用器皿将水烧滚后下米,高火12分钟煮成粥。eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
②剪去泥鳅的刺及鳍,去掉内脏,洗净,沥干水,放在器皿内煎香,随即加入一大汤碗清水,将泥鳅烩熟。eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
③取出泥鳅拆肉,泥鳅骨放回器皿内熬汤,熬成的泥鳅汤滗入粥锅内同煮。eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
④泥鳅肉用少许熟色拉油、生抽酱油拌匀,粥快好时下精盐、胡椒粉调味,放入泥鳅肉,再沸滚时即成。食用时撒冲菜粒、香菜末和葱花即可 eY3疾病库,疾病资料库,健康资讯平台,您健康的朋友!
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